Vi consigliamo 6 modi per iniziare la giornata.

 Se volete dimagrire, è importante bilanciare gli aspetti qualitativi con quelli quantitativi ed energetici. Per questo potete iniziare la giornata con miele, biscotti secchi non integrali e yogurt magro. Oppure latte parzialmente scremato, pane e marmellata fatta solo con la frutta, senza aggiunta di zuccheri.

 Se volete mantenere alta l’attenzione al lavoro, aumentate la concentrazione con un caffè lungo, un’arancia, due yogurt con due cucchiaini di muesli. In questo modo si evita la digestione laboriosa che richiama sangue allo stomaco, e in più assicura una copertura energetica costante in quanto questi alimenti rilasciano gli zuccheri in modo lento. Intervallate la mattinata con uno spuntino a basa di yogurt o frutta.

 Se volete mantenere una buona dose di energia, allora l’ideale sono un caffè e un frullato energetico, quest’ultimo a base di latte arricchito da fermenti, mezza mela, un cucchiaio di miele e un cucchiaio di germe di grano.

 Per una pelle luminosa, cominciate la giornata con un tè, un’insalata di frutta, un centrifugato di carote (meglio carote e kiwi, ricchi di betacarotene e vitamina C), porridge con germe di grano. Frutta e verdura infatti sono gli alimenti più indicati per una pelle sana. Sconsigliati formaggi o insaccati perché grassi.

 Se la sera precedente avete consumato una cena laboriosa, a colazione bevete un infuso di tarassaco, un caffè d’orzo dolcificato con miele grezzo. Poi consumate uno yogurt con cereali che garantiscono un’azione rimineralizzante grazie alla loro ricchezza di fibre.

 Se la vostra passione è il salato, iniziate con un uovo cotto alla coque, che contiene proteine ad alto valore biologico. Accompagnatelo con qualche fetta di pane tostato. Evitate di cucinare l’uovo a omelette o strapazzato, in quanto risulta troppo ricco di grassi saturi. Oppure potete mangiare pane e prosciutto crudo o cotto, che, specie per chi soffre di pressione bassa, è un toccasana.